Двухколпаковые Печи Своими Руками

Изображение 003.jpgВариантов много, но все они различаются в основном внешним оформлением. Фактически представляют из себя мангал выложенный из кирпича и сверху вытяжка. Хотелось бы добавить к этому еще что-то типа духовки.

Среди уличных очагов по конструктиву можно выделить несколько типов в зависимости от назначения :
Печь - казан: там, где готовим плов, утку, картошку с мясом и овощами в чугуне и т. д. Чугунок греется над горящими и тлеющими углями.
Печь- тандыр цилиндрическая шахтная печь с окрытым огнем внизу - можно готовить продукты горячего копчения, запекать и зажаривать мясо, овощи и др блюда на и над углями. А на стенках можно жарить разного рода лепешки - просяные, кукурузные, овсяные и др. Но для этого стенки цилиндра делаются из каолиновой или шамотной или в крайнем случае, керамической глины, толщиной до 5 см.

Печь- гриль : костер горит на подиуме, подиум перекрыт над костром или сквозным или полузакрытым сводом, или прямой перемычкой (крышей), так чтобы тепловые лучи отражались от крыши вниз. Максимальная Темп развивается в слое над углями на высоте 15 - 20 см. Решетка с продуктами помещается ближе к горячей перекрыше, чем к углям. Дым свободно выходит на обе стороны от очага.
Печь- барбекю : кирпичный мангал, оборудованный вытяжным куполом. Пища готовится над углями, как в мангале, только дым собирается в купольный дымосборник и направляется в трубный раструб и трубу.

Печь-мангал :открытый кирпичный подиум на котором жгут костер и потом на углях готовят пищу - шашлык и подобное. Дым расходится во все стороны свободно.

Руская- духовая печь - уменьшеная копия русской печи с туннельным, но коротким топливником. Ширина и длина топливника примерно равны. Топливник, также как и в русской печи имеет газовый порог. Для уличных духовых печей заслонки делают двойными с утеплителем в середине. Готовить можно все что придумано человечеством.

Купольные печи для приготовления ПИЦЦЫ - напоминают половину футбольного мяча диаметром 1.1 - 1.4м. Круглый подиум, закрытый куполом. Высота купола - от половины. до 1/3 диаметра. Вход в купол, где жгут костер, как в русской печи, вынесеный наружу - за пределы купола. Готовить можно все, что придумано, но особеннго, ПИЦЦУ, - настоящую - за 90 сек.

Доброго времени суток.
Подскажите пожалуйста как организовать печь в домике с парилкой и жилым вторым этажем. И каменку хочется и плиту и на огонь из комнаты отдыха посмотреть и на втором этаже в тепле поспать. Очень буду благодарен за подсказку

Задумка напоминает автомобиль ОКА, оборудованный салоном от ФРЕДЛАЙНЕРА, ковшом от ХИТАЧИ, лопатой от КАТАРПИЛЛЕРА, и встроенным аккорденом. Хотя в принципе, - возможно, но довольно дорого. Тюнингует же кампания ЛЕКСУС известные модели автомобилей и ставит на них свою Лэйбу, что означает класс - ЛЮКС! Нет ничего невозможного. Это вид из парилки. Наверху печь перекрыта чугунной плитой - можно жарить картошку - Только жарковато и высоковато, и когда парятся, немного мешают... Вообще мысль интересная и подумать, наверное, стоит. Топливников в таком симбиозе должно быть не менее 2, а может и три ( подтопок на 2 этаже). Можно пофантазировать.

Хочу построить симбиоз печи и камина.

Мне нужна большая каминная стеклянная дверка и горизонтальное размещение дров. Но сама штука должна быть практически печкой. При всем этом места на нее не очень много. Глядя на некоторые вытянутые модели печей сразу рождается желание - заложить кирпичом место топочной дверки и поставить широкую каминную стеклянную дверку сбоку. Развернуть печь вдоль стены и получится почти что я хочу, за исключением конечно высоты.

Похожие страницы: