Кладка Уличной Печи Своими Руками

Уличная русская печьЛето, дача, отдых и так не хочется находиться в помещении даже для того, чтобы приготовить еду, поэтому можно сделать уличную печь своими руками и готовить на ней. Да и есть хочется нешаблонные блюда, которые можно приготовить и на обычной газовой плите, а что-нибудь более простое. Блюда, вкус которых помнишь еще из детства, когда бабушка готовила их в настоящей русской печи. Но если строить большую печь в дачном коттедже особого смысла не имеет, то найти, из чего сделать уличную печь можно всегда, а уже она позволит готовить еду по старинке на открытом огне в чугунках.


Что такое и для чего предназначена уличная печь

Уличная печь своими рукамиЕще до Второй мировой войны печи на улице предназначались в основном для приготовления еды на семью в летний период. Летом, когда температура поднимается до 30-35 градусов, в помещениях становится жарко и душно, что вызывает дополнительные трудности при приготовлении пищи в русской печи. Кроме того, что в процессе приготовления сама печь существенно нагревает воздух в помещении, то и долго время после окончания протопки, правильно сложенная печь удерживает температуру и продолжает поддерживать ее внутри здания. Поэтому можно представить, что обычный дом превращается из жилого помещения в настоящую баню или сауну. (См. также: Русская печь своими руками )

Строительство уличной печиПоэтому в летний период нашими предками активно использовалась уличная русская печь в качестве основного способа приготовления еды. Конструкции печей разительно отличались в зависимости от региона проживания. Это могла быть простая плита с чугунным верхним перекрытием, на которое устанавливалась посуда для приготовления, или полная печь с несколькими духовыми отделами и горнилом. Также в зависимости от конструкции печи, требовалось по-разному подходить к ее изготовлению.


Подготовка к самостоятельному изготовлению печи

Для рядового человека, который никогда в жизни не изготавливал подобные сооружения и не делал кирпичной кладки, наверное, проще будет обратиться к специализированной организации для изготовления печи. Но это в случае, если он выберет в качестве уличной печи сложную конструкцию, включающую в себя одновременно несколько функций, и значительного размера. Если же это простая печь без использования сложной сводной кладки, то ее можно сделать и самостоятельно – надо же когда-то начинать обучаться выполнять различные виды работ самостоятельно, чтобы сэкономить деньги, которые пришлось...

Похожие страницы: