Печь для Лаваша Своими Руками

Ткань от расширенияПечь — мангал по своей конструкции похожа на конструкцию русской печи. Только отличие в том, что у неё гораздо меньшие размеры — маленький вариант русской печи

В современной России многие хотят установить на своем участке кирпичную печь – мангал. Данный варочный мангал можно использовать для готовки различных блюд: от тушеного мяса до жареной рыбы, лаваша и восточных лепешек. По своему строению кирпичный мангал напоминает сильно традиционную русскую печь, только гораздо меньших размеров..

Для того чтобы кирпичный мангал служил хозяевам долгие годы, необходимо саму топку сделать из огнеупорного кирпича ШБ -5, и все остальные части самой топки. Для сборки металлических изделий нам понадобиться сварочный аппарат или Сварщик! Нужна будет задвижка для дымового канала барбекю с сечением дымового канала 25*25 см. и печи 25* 14 см. Так же сделаем металлическую подставку для углей (колосник) и задвижку.Основание из огнеупора Мраморной полкой обрамим потом, а также дверцами для дров . Площадь хайла при этом должно составлять 20 см. на 75 см.

Фото 19

Между огнеупорным и лицевым кирпичом прокладываем огнеупорную ткань, предотвращающую расширение лицевого кирпича. Волокнистый светлый огнеупорный минерал класса силикатов.

Фото 20

Пазы для колосниковОснование для топка казана. Кладка производится на глиняный раствор. Шамотный (огнеупорный) кирпич всегда укладывают на растворе, содержащем шамотный порошок и огнеупорную глину(Мертель)
Шамотный кирпич — это наиболее часто встречающийся огнеупорный кирпич. Он получил свое название благодаря составу: шамотный кирпич на 70% состоит из огнеупорной глины, в простонародье называемой «шамотом».Он легко переносит скачки температуры (до 1300 градусов по Цельсию) и устойчив к воздействию химических веществ (щелочей, извести).

Фото 21

Толщина швов огнеупорной кладки зависит от температурного режима: чем выше температура, тем меньше должна быть толщина шва. Существует четыре категории кладки, определяющие толщину шва огнеупорной кладки: I — не более 1 мм; II — 2 мм; III — 3 мм и IV — более 3 мм. Вне категории принята особо ответственная кладка, в которой швы не должны превышать 0, 5 мм.

Фото 22

В процессе кладки сначала подбирают и подгоняют друг к другу кирпичи, проверяя щупом величину зазора между ними, и, если надо, притирают их и укладывают насухо. Затем кирпичи по очереди снимают и кладут рядом в том порядке, в каком они были предварительно уложены в конструкции. После этого каждый кирпич укладывают на свое место, но уже на растворе, пользуясь приемами кладки из обычного кирпича.

Скос 2 ряда 2 ряд топки свод проема Свод лица

Похожие страницы: